AV FDC restaurant traditionnel empl N°1 Chalons

Description

Belle opportunité pour un professionnel souhaitant reprendre un établissement clé en main rentable et à fort potentielRestaurant bénéficiant d’une renommée locale depuis plus de 20 ans exploité par les dirigeants actuels depuis 2021. L’établissement dispose d’une excellente réputation d’une clientèle fidèle estimée à environ 50 pour cent d’habitués et d’un flux régulier soutenu par la présence de nombreux hôtels à proximitéChiffre d’affaires supérieur à 770 000 eurosEBE retraité d’environ 110 000 eurosEnviron 22 000 couverts par anTicket moyen d’environ 40 euros avec un niveau plus élevé le week endMenu du midi attractif avec formules à 18 eurosFermeture annuelle de 6 semainesExploitation actuelle sur 5 jours par semaine avec 2 jours de reposRestaurant proposant une cuisine traditionnelleCapacité d’accueilSalle principale 25 places assisesSalle à l’étage 25 places assisesTerrasse estivale 40 placesÉquipement récent et completCuisine professionnelle récente avec extraction neuveClimatisationBar récentMobilier en grande partie renouveléLave verres avec osmoseurCaisse électroniqueSystème de vidéosurveillance et alarmeOrganisationÉquipe en place composée de 6 salariés dont plusieurs autonomes dans la gestionAtout complémentaire logement de fonction inclusBail commercial 3 6 9Loyer mensuel 2 700 euros non soumis à TVAPossibilité d’acquisition des murs en complémentPotentiel de développementOptimisation possible de la marge brute permettant d’améliorer rapidement la rentabilitéPlusieurs axes de croissance restent à exploiterAffaire saine reconnue et immédiatement exploitableConvient également à un investisseur expérimenté souhaitant s’appuyer sur une équipe en place compétente et autonome permettant une gestion déléguéeDossier complet transmis après entretien préalable signature d’un engagement de confidentialité justification de l’identité de l’acquéreur de son expérience et d’un apport d’environ 30 pour cent du prixAccompagnement complet dans les démarches administrativesConseil et suivi dans la réalisation du projetContact sur demande pour étude du dossier