Ouvrez une chocolaterie de référence à Reims !

Description

Rejoignez-nous et devenez le chocolatier de référence à Reims (51).Ouvrir une chocolaterie L’Atelier du Chocolat, c’est adopter un concept d’atelier-boutique unique et encore rare, mettant en valeur le savoir-faire artisanal et des produits iconiques comme le Bouquet de Chocolat®, ainsi qu’une large gamme de créations maison raffinées. Vous intégrez une entreprise à taille humaine, fondée sur des valeurs de qualité, de partage et de transmission.Vous bénéficiez d’un modèle économique performant avec fabrication en boutique et fort potentiel de marge. L’Atelier du Chocolat est le seul chocolatier intégrant la fabrication en boutique, face aux clients, des fines feuilles de chocolat composant le Bouquet de Chocolat®. La formation au tablage du chocolat est assurée par les maîtres chocolatiers à Bayonne, puis en atelier-boutique par les responsables formatrices.Informations sur le modèle économique :* Chiffre d’affaires moyen sur le réseau : 350 000 € HT* Taux de marge brute : 55 à 60 %Le chocolat reste un marché porteur : 97 % des Français en consomment régulièrement, avec une dynamique forte des commerces de proximité, soutenue par la recherche de produits plaisir et responsables.Accompagnement avant et après ouverture :* Aide à la sélection du local* Élaboration du plan d’aménagement de la boutique* Formation initiale complète de 4 à 6 semaines (incluse dans les droits d’entrée)* Accompagnement à la mise en place et à l’ouverture de la boutiqueDonnez du sens à votre projet et devenez l’ambassadeur du chocolat d’exception à Reims.